A projektnek az volt a célja, hogy hátrányos helyzetű, nagyszámú roma lakossággal rendelkező kistelepüléseken élő gyerekek és családjaik elméleti és gyakorlati képzések keretében megismerjék a megélhetési célú, környezettudatos gazdálkodás alapjait. A programban iskolai konyhakertek jöttek létre, ahol a résztvevők saját maguk termeltek zöldségeket és gyümölcsöket, hozzájárulva az intézményi konyhák ellátásához.
2001 december 31 — 2004 november 30
Az EQUAL program keretében megvalósult projekt célja az encsi kistérség roma lakosságának a munkaerő-piacra történő visszasegítése, a tartós foglalkoztatásukhoz szükséges feltételek megteremtése és fejlesztése, valamint az etnikai alapú hátrányos megkülönböztetés megelőzése, illetve leküzdése volt. A program három településre koncentrálódott és elsősorban az alacsony iskolai végzettségű, tartósan munkanélküli roma felnőtteket célozta meg.